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本文目录

1. 金鲳银鲳鱼家常做法
2. 红烧鲳鱼的家常家常教程家常做法王刚
3. 鲳鱼最正宗的做法好吃

金鲳银鲳鱼家常做法

1.将银鲳鱼杀好 ，内脏、做法做法鱼鳃清理干净，视频视频洗净；

2取一块姜 ，鲳鱼鲳鱼将姜洗净 ，家常家常教程切成丝状

3开火，做法做法锅里加适量的视频视频食用油，将姜丝入锅炒香；

4将银鲳鱼杀好，鲳鱼鲳鱼内脏
、家常家常教程鱼鳃清理干净，做法做法洗净；

5加入适量的水，煮开；

6加入适量的生抽和蚝油调味好，卤煮至熟即可 
。

红烧鲳鱼的家常做法王刚

食材：鲳鱼1条、葱丝适量 、姜丝适量、料酒3g 、生抽3g、老抽5g、蚝油5g、盐3g 、白糖5g 、葱花适量  、温水50ml

1
、起锅烧热
，加入10ml食用油 。

2  、加入适量的葱和姜丝
。

3 、放入鲳鱼煎5分钟
。

4、加入3g料酒。

5
、加入3g生抽。

6 、加入5g老抽。

7、加入5g蚝油。

8 、倒入50ml温水，大火煮沸。

9
、加入3g盐、5g白糖。

10、转中火煮15分钟。

11  、最后用大火收汁即可出锅。

12、一道美味的红烧鲳鱼就做好了
。

鲳鱼最正宗的做法好吃


、海鲳划几刀 ，两面撒盐，别太少 ，海鲳鱼肉厚，爆腌半小时以上

2、葱姜蒜黄酒都不用，煎制本身就去腥。下锅之前两面拍上薄薄一层面粉
。

3、不粘锅烧热  ，一定热
 ，这样鱼皮脆香 ，鱼肉鲜嫩 。倒入少许油
，放入鱼 ，鱼皮稍定型就转小火。

4、盖上锅盖，加速鱼肉成熟

5
、在一面金黄起脆壳之后才翻面 ，喜欢香料香味的可以撒花椒粉 ，孜然粒一类。待第二面金黄 ，开大火，两面再稍微煎一下就行。这样做是为了逼出刚才煎鱼吸进去的油 。

6
、吸油纸上吸走剩余油分，外脆里嫩的盐煎金鲳鱼就好了。

END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！